วัสดุอุปกรณ์การทำกระเพราหมู
ส่วนผสม (สำหรับ 3 ที่) เนื้อหมูส่วนสันใน หรือส่วนสะโพกสับหยาบ 300 กรัม พริกขี้หนูหรือพริกชี้ฟ้า 20-30เม็ด (ชอบเผ็ดน้อยใส่ 20 เม็ด หรือใส่เพิ่มตามชอบเผ็ด) กระเพราเด็ดใบ 1 ถ้วย กระเทียมสับ 1-2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ½ ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา น้ำเปล่านิดหน่อย น้ำมันสำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น